占用耕地建造房屋，若未经合法审批，根据现行法律法规，存在多种处理方式。首先，相关部门会责令退还非法占用的耕地。恢复土地原状，使其恢复到可耕种状态。其次，可能会并处罚款。罚款标准通常根据违法情节严重程度而定。再者，若占用耕地建房的行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。例如，违反土地管理法规，非法占用耕地改作他用，数量较大，造成耕地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。对于合法取得审批手续而占用耕地建房的，在规定范围内可继续使用。但必须严格按照审批的用途、面积等要求进行建设。总之，对占用耕地的房屋处理，需依据具体情况，严格依法依规进行，以保护耕地资源，维护土地管理秩序。

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