若物业公司未与员工签订合同，员工可采取以下措施：首先，依据《劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。员工应保留好工作证、考勤记录、工资发放记录等能证明劳动关系的证据。其次，可与物业公司进行沟通协商，要求其按照法律规定签订劳动合同。若协商不成，员工可向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令物业公司改正。还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自身合法权益。在仲裁过程中，员工需提交相关证据证明与物业公司存在劳动关系及未签订合同的事实。总之，员工面对物业公司不签合同的情况，要积极运用法律武器，维护自身的合法权益，确保自身劳动权益得到充分保障。

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